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AGV在白酒培曲工藝中的創(chuàng)新應用

日期:2023-07-31     來源:新戰(zhàn)略    作者:新戰(zhàn)略    瀏覽:4041    
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核心提示:好曲釀好酒。
或芳香濃郁,或綿柔細膩,風格多樣的口味構(gòu)成了唇齒間的酒香。作為一種具有文化魅力的飲品,白酒自古以來就深受人們的喜愛。

要釀酒,必先制曲。正所謂“曲乃酒之魂”,好曲方能釀好酒。

對于釀酒而言,酒曲的作用不僅僅是在給酒增添風味,也在默默影響著酒的質(zhì)量。酒曲中微生物發(fā)酵形成的酸類、酯類、微量元素等濃縮為酒的精華。正是這2%的物質(zhì),對其余98%的物質(zhì)(水和乙醇)形成影響,從而造就了白酒產(chǎn)品的不同風格和品質(zhì)。

 
AGV在白酒培曲工藝中的創(chuàng)新應用
 
白酒在我國固然有著悠久的歷史與文化底蘊,但AGV系統(tǒng)在其自動化立體倉庫的使用尚處于起步階段,更多的只是限于成品搬運的應用。

為提升培曲過程中的自動化水平和倉儲作業(yè)效率,同時降低高溫高濕環(huán)境高強度作業(yè)的風險,減少人工失誤,酒類終端用戶選擇與北京京城智通合作,首次在培曲工藝環(huán)節(jié)引入AGV。


北京京城智通是集機械制造、自動控制、光電技術(shù)和通信技術(shù)為一體的自動化技術(shù)開發(fā)商,致力于柔性加工系統(tǒng)及自動化技術(shù)的開發(fā)與應用。在了解到客戶的需求后,北京京城智通給出了如下建議:


項目實施階段,基于對安全性與可靠性的考量,北京京城智通最終選擇使用科爾摩根的NDC8平臺作為AGV的調(diào)度和控制系統(tǒng),以實現(xiàn)精確的導航以及在嚴苛環(huán)境下的穩(wěn)定運行。

01 該項目共部署了53臺AGV,其中包括36臺背負式AGV,10臺叉車式AGV以及7臺翻轉(zhuǎn)式AGV。在NDC8平臺的加持下,AGV不僅能夠兼容激光反射板、磁條、磁釘和二維碼等多種導航方式,還能支持差速、舵輪、雙舵輪及多舵輪等多種輪系結(jié)構(gòu)。一套解決方案即可滿足客戶不同應用場景的需求。

02 針對制曲車間存在高度相似的情況,激光反射板導航可通過不同的安裝位置,使得系統(tǒng)能精準地識別車輛的所在位置,從而降低導航丟失和錯誤作業(yè)的風險。

03 翻曲工藝環(huán)節(jié)中引入叉車式AGV有效地解決了人工作業(yè)溫濕度控制困難和安全隱患問題,基于NDC控制系統(tǒng)的高穩(wěn)定和高可靠性,生產(chǎn)效率獲得了進一步的提高。


科爾摩根的調(diào)度系統(tǒng)和控制器僅占整車重量的不到2%,正如酒曲一樣,同樣也決定了AGV項目的品質(zhì)。

 

通過在培曲車間的AGV應用,優(yōu)化了客戶的搬運、倉儲和培曲工藝,使各環(huán)節(jié)能夠更行之有效地銜接在一起,大大減少了工作失誤,保障了酒曲的品質(zhì),使生產(chǎn)更加科學和智能。
 
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